Хозяйство
Арендодаторы
Значительная часть земли обрабатывается арендаторами на основе натуральной издольщины. Землевладелец получает часть урожая, обычно от 1/2 до 3/4. В селах Центральной Анатолии зачастую землевладелец не богаче своего арендатора, который может быть родственником, помогающим вдове, крестьянином, пособившим больному соседу. Но на юго-востоке и востоке обычно издольщики (их называют марабаджи) — это беднейшие крестьяне, полностью зависящие от богатого ага — крупного помещика, который целиком владеет деревней и распоряжается крестьянами, как феодал. Нередко он и есть потомок феодала или шейх кочевого племени, осевшего на земле. В турецкой прессе даже описывались случаи продажи деревни вместе с крестьянами. В Западной Анатолии арендатором часто выступает капиталистический предприниматель, который платит фиксированную ренту землевладельцу.